Deutschland erfand es – China verkauft es für 2 Yuan!

00:00:06: Und damit ganz herzlich willkommen zu einer neuen Episode meines Podcasts, China Calling Huangying Nehmen Lai.

00:00:15: Ja auf den ersten Blick wirkt es so das Thema heute besonders Niche.

00:00:19: Also noch tiefer können wir uns eigentlich vorbewegen in eine Subniche eines Sublandes?

00:00:24: ja wobei Subland ist China nicht aber ihr wisst was ich meine.

00:00:27: China ohnehin schon immer ein bisschen am Rande.

00:00:29: Aber viele Themen sind interessant und ihr wiszt ja alles was wir hier diskutieren hat oder fast alles, hat auch Auswirkungen auf globalen Entwicklung inklusive Deutschland.

00:00:39: Und Deutschland ist das Stichwort denn ich bin jetzt zurück in Deutschland und vorher in Asien ist es ja oft so dass man sich fragt was vermisst man eigentlich?

00:00:46: Oder Ich klingte die Frage rauf gestellt Vermisste nicht das und das?

00:00:49: und also gut Es gibt eine Sache die ich natürlich schon immer ein bisschen vermisse.

00:00:53: Das ist so Familie und Freund.

00:00:54: aber wenn ich ehrlich bin da man Kontakt über die digitalen und sozialen Kanäle hält und dann aber auch in Deutschland sofort alle trifft Geht das eigentlich?

00:01:05: Und viele wollen ja im Prinzip eine kulinarische Antwort.

00:01:08: Also die sagen, was vermisst du denn wirklich aus Deutschland?

00:01:12: und auch dort muss man halt sagen naja also im Prinzip kennt man fast alles wenn wir in Asien also in ganz vielen Orten wenn ich jetzt naja gut ich weiß auch zum Beispiel viel mehr.

00:01:20: da kriegt man nicht immer alles so.

00:01:21: aber sagen wir mal wenn ich in Thailand bin in China und Malaysia würde ich sagen fast alles.

00:01:27: es ist letztendlich Eher eine Frage des Preises und des Weges, also in China geschrieben viel online.

00:01:34: In Thailand muss es ein bisschen mehr ausgeben aber man kriegt das irgendwie Aber gut.

00:01:38: kommen wir jetzt zum Thema.

00:01:39: Wenn ich hier deine Sache benennen müsste wäre es tatsächlich Brot.

00:01:42: Also ein gutes Brot esse ich wirklich sehr sehr gerne.

00:01:44: Es ist zwar auch nichts was ich jetzt sozusagen technisch vermisse was ich brauche.

00:01:48: In Deutschland esse schon regelmäßig Brot in Asien quasi gar nicht.

00:01:52: Könnte ich es mir besorgen, Arsinn?

00:01:54: Ja.

00:01:54: Aber ist dann so, dass ich sage hey das ist auch wieder ein guter Vorwand überhaupt heimzukommen und tatsächlich eigentlich etwas was gar nicht so schwer ist ein gutes Brot zu machen vergleichsweise einfach weil die Zutaten sehr simpel sind und der Prozess aber den Arsenschwert zu bekommen.

00:02:08: woran liegt das?

00:02:09: Und da sind wir jetzt beim Thema mit China.

00:02:11: Chinesen sehen eben das Wort Brot ein bisschen anders und vereinfacht gesagt muss man erst mal entscheiden.

00:02:17: Brot fängt in China halt schon an bei sowas wie Toast oder eben auch sehr, sagen wir mal weichen.

00:02:23: Ich würde es eher als ein irgendwie ins Kissen bezeichnen aber ja deutlich cremiger, weichere Teige süßlicher und deshalb ist dort vieles als pro deklariert was wir dann ja entweder gar nicht das Probe zeicheln würden oder auf zumindest nicht unbedingt essen würden.

00:02:39: Zumindest die meisten von uns behaupt ich mal Ja!

00:02:42: Und trotzdem entwickelt sich dieser Markt also der gesamte Backwarenmarkt in China mit rasantem Tempo auch letztendlich ein Stück weit die Brotkultur.

00:02:52: Aber wir müssen dir genau überlegen, was sind hier die Unterschiede und warum?

00:02:56: Und natürlich erst mal ganz klar konzertieren in Deutschland ist Brot letztendling bis heute noch irgendwo ein Grundausmittel.

00:03:02: ja also allein der Begriff Abendbrot das gibt es ja nicht überall.

00:03:07: In China genau so, das sagen die Leute oft.

00:03:10: chö funs heißt ich esse Reis.

00:03:12: Heißt nicht unbedingt dass ich Reis essen muss aber ist einfach automatisch bei jeder Mahlzeit normalerweise dabei und bei uns früher eben gerade zur Abendzeit normalweise auch ein Brot dazu.

00:03:23: deshalb sagen wir oft auch Abendbrot.

00:03:25: Ja denkt man gar nicht so drüber nach ist aber so Und bei uns ist es eine feste Beilage.

00:03:32: Es ist auch Teil der Familienkultur möglicherweise Und bei manchen sogar ein Handwerk, auch übrigens.

00:03:39: ich habe eine Brotmaschine hier in Deutschland.

00:03:41: Woran liegt das?

00:03:41: Kleiner Einschub!

00:03:43: Während Covid bin ich quasi gestrande in Niederland bei meiner Freundin damals und die Holländer können genauso schlecht Brot machen.

00:03:50: wie viel Asiaten.

00:03:51: und deshalb hab' ich mir damals eine Brottmaschine gekauft und hab dann hollert mein eigenes Brot gebacken und diese habe ich dann nach Deutschland exportiert.

00:03:59: Ich ist jetzt da wo ich auch in Deutschland wohne und wird nicht mehr ganz so oft benutzt aber ab und zu.

00:04:06: Jetzt zu den Chinesen.

00:04:07: Die Chinesien sehen Brot eben anders, für dieses eher ein Snack.

00:04:10: Es ist möglicherweise so'n Frühstück von unterwegs und das gibt's bei uns auch ja Und einen Kaffeebekleid.

00:04:16: auch das ist bei uns so Aber es ist eher ein, sagen wir mal, Lifestyle-Produkt.

00:04:20: So ein bisschen.

00:04:20: Auch in dem ganzen Café leben gibt's eigentlich immer irgendwelche Brote Und das ist sozusagen niemals.

00:04:28: Also weder bei einer Mahlzeit noch irgendwie sonst Ist es eine Reißersatz.

00:04:31: also du wirst nicht schienen niemals zu einem Essen Brot gereicht bekommen.

00:04:35: Es sei ein reines westliches Essen, ja?

00:04:37: Also es ergänzt den Speiseplan eher um eine Kleinigkeit und das schon einen Unterschied zu uns.

00:04:44: also ich würde immer sagen wir haben eher eine Brotkultur und China entwickelt sowas wie ne Backkultur die aber eben ganz differenziert zu betrachten ist aber trotzdem ekonomisch nicht interessant.

00:04:57: und da sieht man vor allem wenn man sich mal anschaut was wird denn so oder wie viel wird dann konsumiert?

00:05:02: ja also Der gesamte Backware-Markt in China war als Jahrzehnte vierundzwanzig sechshundert Milliarden Rennen.

00:05:09: wie groß und soll bis zum Jahr zweitausend neun zwanzig auf achthundertsechzig wachsen.

00:05:15: Also sieben Prozent wachst du mir alles schon ordentlich?

00:05:19: Und wenn wir ja auch die Pro Kopfzahlen schauen, dann wird eigentlich klar warum das so interessant ist.

00:05:24: also Die Pro Kopf Ausgaben in China liegen pro Jahr bei Hundertneinzig Rennen wie das sind zu fünfundzwanzig Euro.

00:05:33: In Japan liegen die schon bei ein-tausend fünfhundert Rennen wie also deutlich höher und in einem Land wie Frankreich, bei zwei tausend dreihundert Armbi.

00:05:42: Also bei dreihundert Euro.

00:05:43: Fünfzwanzig Euro in China, dreihundert Euro in Frankreich.

00:05:46: Ja, das wird schon einiges.

00:05:48: Wenn ihr sagt irgendwie kann ich mir nichts mehr vorstellen.

00:05:51: Gehen wir mal auf die Kilos.

00:05:53: Und da ist in China der Prokopferbrauch pro Jahr bei Backwaren bei circa sieben Kilo.

00:05:59: Ich habe in Japan bei der USA keine französischen Zahlen.

00:06:07: Die Amerikaner packen alles in die Backwaren rein, werde ich auch nicht vergessen.

00:06:12: Allein schon die Bürger zählen mit dazu.

00:06:14: Ich werde nie vergessen.

00:06:15: als wir in den USA waren für mein Studium haben da eine Familie besucht, die uns noch mal eingeladen hat.

00:06:19: Total toll und sie hatten echt ein gutes Sifu dort.

00:06:24: Jetzt zeigen wir euch mal, wie die Amerikaner sowas essen.

00:06:26: Haben sie das Top-Seafood?

00:06:28: Einfach irgendwelche Bands reingepackt mit irgendeiner Sauce und ich dachte es ist nicht euer Ernst.

00:06:34: Also klar, die haben noch mal eine andere Herangehensweise wissen wer spät ist seit dem Hot Dog.

00:06:39: Diese Trends sind interessant auch wenn man sich mal ein bisschen anschaut was drunter ist.

00:06:43: also zum Beispiel ist so einfach mal von der Demografie dass auf fünfe bis auch fünfensechzig Prozent der chinesen Konsumenten von Backwaren Frauen sind Und, achtzig Prozent sind nach, neunzehnhundachzig geboren.

00:06:57: Das ist ja wirklich ein ganz, ganz relevanter Punkt!

00:06:59: Die alte Generation also alt nicht despektilisch gemeint die kennt das natürlich noch gar nicht.

00:07:05: Man sieht sie schon öfter auch mal in diesen Läden.

00:07:08: Also ich komme gleich nochmal dazu.

00:07:09: aber es ist nicht so, dass würden die das gar nicht kaufen Ja?

00:07:11: Also bisschen anders.

00:07:13: Aber die, die sind schon da mit reingerutscht, aber das ist nicht So, dass die jetzt zum Beispiel ihr, ich sag mal Ihr Kaffee und Kuchen jeden Tag haben und dann diese im Backwaren so konsumieren.

00:07:24: Die haben vielleicht noch ein paar Keks oder so, das gibt's in China auch.

00:07:27: aber natürlich haben die das nicht vor allem Brot Baguette.

00:07:30: Das ist erst wirklich jetzt gekommen mit der neuen Generationen, die sich auch westlicher ernährt.

00:07:34: Impositiv wie im negativen Sinne, die zum Beispiel auch mal fürs Frühstück vielleicht ein Baguett oder ein Sandwich ist und das macht die älter Generationen in China eigentlich gar nicht.

00:07:43: ja Ich würde es vergleichen darüber uns, würde ich manche sagen also kann mir auch mal morgen schon irgendwie einen Nudeln praten.

00:07:51: Das wird bei uns wahrscheinlich auch eher jemand machen, der einfach ein bisschen globaler unterwegs ist oder sich irgendwelche Rezepte anschaut und sagt ich mag doch gern Brot mehr essen.

00:08:02: Die Älteren in Deutschland würden wahrscheinlich dazu eher nicht greifen.

00:08:05: zu dieser Option ja?

00:08:06: Also ich habe schon ein bisschen gesagt Konsumverhalten ist ganz interessant.

00:08:11: hier und da schauen wir jetzt mal ein bisschen hinaus was eigentlich wirklich gekauft.

00:08:17: am Ende Da muss man sagen, erst mal neunzehnt der Konsumenten.

00:08:23: Die greifen heute schon einmal die Woche zu einer Backware in China.

00:08:26: also das passt ein bisschen zu dem rein was gesagt hat.

00:08:28: da müssen ja auch Ältere dabei sein.

00:08:30: wir wissen ja so jung ist China nicht mehr.

00:08:33: und wenn neunzig Prozent der Leute da immer die Woche In die Theke greifen oder greifen lassen dann ist natürlich schon Zeichen.

00:08:41: aber ich denke Interessant ist wirklich ein bisschen auf die Preisgestaltung warum?

00:08:46: Also wir haben zum einen natürlich wie immer auch eine gewisse Premium Welt.

00:08:50: Man könnte sogar schon fast sagen Luxuswelt.

00:08:52: also in Shanghai gibt es irgendwelche Boutique und Bakery Stores, da kann's auch mal für ein Toast zwölf Euro sein oder irgendwelchen Bagelshops und das ist ja ganz oft so dass die natürlich gepusht werden durch Social Media.

00:09:06: Das Problem ist und das kennt ihr aus Malaysia das ist natürlich nicht sehr oft nachhaltig.

00:09:10: Es gibt einige Bäckereien ich nehme jetzt hier sogar Malaysia weil ich es hier besser kennen aus Kuala Lumpur die halt sehr langen, sehr guten Ruf haben zum Beispiel sehr bekannt für Sauerteig sind und die halten sich dann auch.

00:09:23: Aber ganz oft das ist in China auch so hast du einzelne Geschäfte, die einen unglaublichen Hype erleben rund um einzelne Produkte oder was auch ganz oft kommt ist um einzelnen Personen.

00:09:35: Es ist nicht selten dass irgendwelche Person nicht nur im Backbereich auf Social Media unglaublich gut sind Und es versuchen verschiedene Wege zu monetarisieren und dann zb eben so ein Laden aufmachen.

00:09:46: Und es klappt meistens auch sehr gut am Anfang, aber die Nachhaltigkeit unabhängig davon wie gutes Produkt wirklich ist, ist meistens nicht gewährleistet.

00:09:56: So also diese Sachen gibt es und ich habe hier so eine kleine Verteilung von den Preisen des Ganzen, sondern ich verlinke euch den Artikel oder sieht aus wie so eine Normalferteilungen.

00:10:06: Also vierzig Prozent der Backwaren in China kosten zwischen zwanzigundvierzig GBB.

00:10:13: Wert pro Einkauf, den der Kunde ausgibt.

00:10:16: Also ungefähr pro Einkaufen gibt ein Kunde also vierzig Prozent geben fünf Euro aus ja.

00:10:20: Vierzchremmelbi sind so fünf Euro.

00:10:24: Die meisten sind da und links und rechts davon so zwanzig Prozent.

00:10:27: die geben entweder zehn bis zwanzisch remmelbien aus das sind nur noch zwei drei euro oder zwanzi Prozent recht daneben geben sogar vierzig bis sechzig aus.

00:10:36: Ja, also da sind wir dann so im Bereich von acht Euro Und dass zeigt so ein bisschen viel drunter geht es nicht, aber viel trüber eben auch nicht.

00:10:44: Also das meiste über acht Prozent sind im Prinzip zwischen zehn und sechzig Rennen.

00:10:49: wie also was ich eben gesagt habe diese ganze Ohren leben dass ist nicht wirklich die Normalität.

00:10:55: jetzt aber was wirklich richtig interessant ist eigentlich diese ganz günstige Nische.

00:11:00: warum?

00:11:01: weil sich hier ein echter Wirtschaft zwei entwickelt hat.

00:11:04: ja und da sprechen wir von den sogenannten Zwei UN Shops Die heißen teilweise sogar wirklich so.

00:11:11: Da steht zwei Jöhren drüber und das sind, wie man sich denken könnte, Backwaren-Läden die extrem günstig verkaufen.

00:11:19: Also da kosten wirklich viele Sachen nur so ein, zwei, drei Rennen mit B. Und wie es so ist entschieden?

00:11:25: Das haben paar Leute gestartet ausprobiert ja und haben natürlich rein über die Skalierung im Prinzip hier Umsatz und Gewinn gemacht.

00:11:33: also du kannst natürlich darüber erstmal nicht so viel Marge erzielen haben aber zum Beispiel den Vorteil, dass sie sagen okay die haben sehr günstige Mieten weil solche Läden die baust du normal an auch günstigen Standorten auf.

00:11:46: Zum Beispiel in Wohnvierteln von Schulen und Märkten.

00:11:51: Das heißt die Kosten sind überschaubar und dann gehst du natürlich voll über das Volumen rein.

00:11:56: Und dieses Modell hat recht gut geklappt.

00:11:59: und was passiert denn in China?

00:12:01: Es machen alle!

00:12:02: Also es gab eben einzelne Beispiele wo irgendeine Mutter das gemacht habt sicherlich auch hart gearbeitet hat, ja.

00:12:09: Und die hatte einfach mal in einem Monat so bis zu twenty-fünftausend Dollar damit verdient, ja?

00:12:15: Da hätte ich jetzt ein Einzelfall und in China wird sowas... das sind wir im Thema auch kopieren, habe ich auch viel mehr Buch drüber geschrieben.

00:12:21: Sowas will natürlich gnadenlos kopiert!

00:12:23: Da hast du doch keinen Schutz großartig.

00:12:26: Und heute gibt es auf viele Ketten in diesem Bereich also auch ein schönes Franchise Modell und die führten Ketten ja mittlerweile so vierhundertsvier Jahre mit China.

00:12:35: insgesamt geht man davon aus dass viertausend solcher Geschäfte gibt, hängt auch stark von der Stadt ab.

00:12:41: Also in Guangzhou zum Beispiel.

00:12:43: Da gab es sehr viele weil Guangzhou natürlich auch mehr Backkultur hat.

00:12:47: also im ganzen Süden von China komme ich gleich nochmal drauf aus persönlichen Gründen.

00:12:51: da hast du mehr Back-Kultur historisch ja?

00:12:53: In Shanghai wahrscheinlich auch durch die Ausländer.

00:12:56: Ich glaube das gibt gegen den China wo du's weniger hast.

00:12:59: Die Konzentration ist schon im Perlflussdelter, im Yangtze Delta höher.

00:13:03: Und klar natürlich hat das ganz auch wieder ein bisschen beantgenommen, weil nicht jeder ist dann am Ende profitabel.

00:13:09: Nicht jeder ist noch zur richtigen Zeit auf diesen Zug aufgesprungen.

00:13:13: Klar manche sagen okay ich kann irgendwie damit Geld verdienen besser als viele andere Dinge.

00:13:18: aber ja es ist schon schwer.

00:13:19: und übrigens diese Shops.

00:13:21: ich gehe da gerne rein und mich fasziniert dass wie das aussieht also die Shops selbst jetzt sich so beeindruckt haben die Produkte das manchmal so richtig welche bunten Brötchen, dann hast du irgendwelche Füllung und das Problem ist A. Ich esse eigentlich überhaupt nichts Süßes.

00:13:36: B weiß ich auch die vermeintlich herzhaften Sachen dort drin sind normalerweise mit Vorsicht zu genießen.

00:13:42: ja also dass da irgendwie ein weiss als ich ein englisch ganz gutes Baguette steckt irgendwie eine komische rosa Wurst drin und darauf ist irgendwie ein Eiwass aber auch schon sehr verdächtig drauf rumlungert.

00:13:57: Das ist ja nicht so.

00:13:58: Es ist ganz selten, dass ich mir irgendwas kauf weil ich es mal probieren will.

00:14:01: Englisch bereue ich jedes Mal wenn ich's mache aber das ist schon interessant.

00:14:05: also ich finde so Produkte schon witzig und da sollte man vielleicht auch noch dazu sagen... Also es ist letztendlich auf eine Kombination aus westlichen Backstilen und ich behaupte auch teilweise ist es nicht schlecht in gewissen Shops aber nicht in diesen zwei UN-Läden Und dann wird natürlich das Ganze mit der asiatischen Geschmacksrichtung kombiniert.

00:14:24: Also da kommt dann viel Taro rein, Taro ist so eine Kartoffelfeindfachgesagt, sondern die dann Eier tötschen irgendwelche Matcha-Noten bei uns mittlerweile auch ein bisschen im Kommen aber jetzt ist noch mal was ganz anderes.

00:14:36: ja also Das wird auch schon geschmacklich so ein bisschen adaptiert aber ich glaube Ganz oft sind es irgendwelches Toast, die man aber bei uns so nie finden würde, irgendwelchen Croissants Die man bei uns aber auch so nicht finden würde.

00:14:47: und ja so'n bisschen in Richtung geht das.

00:14:49: Ja Ja, also ich finde es super, super spannend und müssen wir so ein bisschen abzuschließen.

00:14:56: Also der große Vorteil ist – warum ich hier auch so offen darüber sprechen kann – Ich glaube, wir brauchen uns mal keine Angst zu machen dass die Chinesen da auch bei uns eintreten.

00:15:04: Also weder in die Kultur das glaub' ich nicht!

00:15:07: Und ich glaube auch nicht, dass sie uns jetzt irgendwie das Geschäft streiten macht.

00:15:10: Zum einen ist ja für uns auch kein Großexport-Geschäft oder auch in Deutschland.

00:15:13: Ich glaube wir brauchen keine Angst damit, dass morgen der China Backup die Ecke aufmacht Nur weil das zwei Euro billige anbietet und es hier irgendwie Marktenteile abnimmt.

00:15:22: Also, dass man die Chinesen schön selbst im eigenen Ländler unter sich aus.

00:15:26: Was ich aber natürlich interessant finde ist trotzdem diese ganze Branche.

00:15:29: würde ich da rein investieren.

00:15:30: Da gibt's eigentlich auch nicht so viel Aber näher auf keinen Fall habe ich schon gesagt viel zu kompletiv.

00:15:35: Ich denke es interessant sich sowas anzuschauen Auch dass man sieht diese Trends.

00:15:39: Natürlich kommt diese Kultur Diese Talition aus dem Westen ohne Frage wobei Es gibt auch in China schon Brot schon immer eben viel weniger und nur in ganz ausgewählten Regionen.

00:15:50: Und dann einfach zu sehen, ich glaube wir passen uns alle an!

00:15:54: Also wir essen ja heute auch anders.

00:15:55: also das klinge ich auch oft gefragt und sagt dann naja wir essen halt schon seit Jahren in Deutschland so wie sehr italienisch jeder ist irgendwie gefühlt fünfmal die Woche Nudeln.

00:16:03: Heute essen wir auch mehr Asiatisches Essen.

00:16:06: was die Asiaten nicht asiatisch bezeichnen würden ist eine andere Geschichte.

00:16:09: oder einfach habe ich gesagt haben wir essen glaub ich auch in Deutschland mehr warme Mahlzeit mittlerweile einfach viel mehr Option und China ist eben genauso.

00:16:16: Ja, das heißt nicht dass die rein westlich essen Bier und jetzt eine Abendbrotkultur mit einem Schneidebretter sitzen.

00:16:23: Und dann ihre Butter, ihren Käse in einen ist einfach anders.

00:16:26: ja aber ich glaube auch kracht unter den Generationen also auf einer Ebene da haben wir schon auch gewisse Trends die jeder dann mit seinem eigenen kulturellen Horizont unterschiedlich auslegt.

00:16:38: so und jetzt noch ganz persönlich gehört nötig dazu Ich habe es schon gesagt Ich mache mir aus Backwaren sehr wenig.

00:16:45: Auch zum Lightmatter Familie, ich bin ja gar in Deutschland und da wird dann schon gesagt, komm, aber jetzt mein Stück Kuchen muss schon sein am Geburtstag oder so.

00:16:53: Also es gibt eins, zwei Kuchen.

00:16:54: damit kann ich mich anfreunden und ich will jetzt auch nicht hier immer der sozusagen, der denn sein, den nur neben dranhockt und sein Joghurt ist und was weiß ich?

00:17:02: Der Nüsse!

00:17:04: Es gibt tatsächlich so ein paar Sachen die ich ganz gerne mag und meistens wenn irgendwie sowas eher ist mit Ei.

00:17:09: also in Deutschland wäre das die Eierstecke oder ein guter Käsekuchen In Asien werden das die Ektards.

00:17:16: Die kommen ja eigentlich aus Portugal, also die Pastel da Nata?

00:17:21: Und in Asien muss man aber ganz klar sagen sind sie besser.

00:17:25: Warum?

00:17:25: Weil die einfach größer sind weniger flambiert und viel mehr Füllung haben.

00:17:30: Ich glaube dass ist die größte Enttäuschung für An-Asia nach Portugal gekommen.

00:17:34: Ich liebe selbst Portugal auch total vom Essen.

00:17:37: Also ich würde sagen mit des besten Europa absolut top!

00:17:39: Aber diese Törzchen Die sind einfach total mickrisch und trocken.

00:17:45: Vielleicht zu dem, was in Asien bekommt?

00:17:47: In Asien werden die riesig teilweise gemacht haben richtige Füllung verschiedener Sorten schmecken frischer cremiger und glaube jeder ist ja nach Bordeaux herkommt bestellt sich die uns eigentlich enttäuscht weil sowas ess ich mal ganz gerne gibt es auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen sind nicht so süß sind relativ.

00:18:03: trotzdem irgendwie vergleichsweise finde ich näherhaft und sowas esse ich ab und zu mal ganz gern Ist für mich auch eine besondere Belohnung, was ich jeden Tag habe.

00:18:14: Und vielleicht noch um abschließend nochmal zu sagen... Also das Klischee-Semmer des Diassiatens, dass da alles so süß ist, das würde ich auch nicht unterschreiben.

00:18:22: Also klar in diesen Touillon Shops, ja?

00:18:25: Klar!

00:18:25: Das sind irgendwelche süßen Bands und was weiß ich.

00:18:28: Da ist natürlich an sich Zucker drin.

00:18:29: aber wenn wir jetzt von Kuchen reden oder von irgendwelchen Sachen Es ist nichts so oder auch Desserts.

00:18:34: Das passt heute nicht ganz ins Backwagen rein.

00:18:36: Es ist nicht so, dass die Sachen immer alles süß sind.

00:18:39: Das stimmt nicht!

00:18:40: Also viele sagen sogar umgedreht.

00:18:41: Ich habe schon die Meinung gehört, dass hier bei uns die Kuchen in Europa extrem süß wären.

00:18:47: Kann ich dir selbst gar nicht einordnen weil ich dich den Vergleich zu hab aber das ist gar nicht so der Fall.

00:18:51: Ich würde eher sagen es ist auch einfach eine sehr unterschiedliche Konsistenz also alles dort sehr weich.

00:18:56: deswegen kannst du noch mittags noch drei davon essen bei uns.

00:18:59: wenn ein Stück Rot ist und ein Stück Kuchen bist du erst mal satt ne?

00:19:03: Sind wir uns einig So...das war's Für den Moment.

00:19:07: Danke fürs Zuhören und bis zum nächsten Mal, mach's gut!